24. Sambal Bacem

Name: 24. Sambal Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih; 1 ons Cabe Merah; 20 biji Cabe Oren (optional); 1 buah Tomat uk Besar; Secukupnya Gula Merah; 5 lembar Daun Jeruk (buang tulangnya); 2 lembar Daun Salam; Secukupnya Minyak Goreng; 1 bks Terasi ABC; Garam, Gula dan Kaldu Bubuk

Windi Eka Pratiwi @cook_10152600

📍 Bandar Lampung

Source: Jenny
Sambel pedes manis, ditemenin dengan tahu tempe bacem. Enaak banget rasanya, buibuk wajib coba ❤

Lebih banyak

24. Sambal Bacem

Windi Eka Pratiwi @cook_10152600

📍 Bandar Lampung

Source: Jenny
Sambel pedes manis, ditemenin dengan tahu tempe bacem. Enaak banget rasanya, buibuk wajib coba ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 siungBawang Merah
7 siungBawang Putih
1 onsCabe Merah
20 bijiCabe Oren (optional)
1 buahTomat uk Besar
SecukupnyaGula Merah
5 lembarDaun Jeruk (buang tulangnya)
2 lembarDaun Salam
SecukupnyaMinyak Goreng
1 bksTerasi ABC
Garam, Gula dan Kaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan seperti cabe, bawang dan tomat, hingga layu. Lalu sisihkan.
2

Ulek atau blender semua bahan. Campurkan terasi.
3

Siapkan wajan lalu masak bumbu hingga air berkurang. Kemudian masukan bahan tambahan.
4

Setelah agak kering, beri tambahan minyak goreng. Koreksi rasa, lalu angkat dan simpan didalam toples atau wadah lainnya.
5

Nb: Sambal ini relatif manis, jadi yg suka pedes bisa dikira kira sendiri ya ❤