Nasi Bakar

Name: Nasi Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras cuci bersih; 11/2 Sdt garam; 3 batang sere; 3 lembar daun salam; Secukupnya santan dari 1 butir kelapa (saya gak takar, kira2 saja tadi); 7 siung bawang merah, iris; 1 sdm kaldu jamur; Secukupnya minyak untuk menumis; Daun pisang; Bahan Tumis :; 500 gr ayam filled, potong dadu; 2 genggam teri, cuci goreng tiriskan; 4 siung bawang putih, iris; 7 siung bawang merah, iris; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe hijau, iris; Secukupnya cabe rawit (saya skip, suami gak suka pedes); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica; 100 ml air

Galuh candra @Azka10614

Waingapu

Pengen banget makan nasi bakar Warung Tekk*.. Cari2 resep nemu resep Bu Fatma... alhamdulilah... lebih endes dibanding yang saya pengenin😁

Lebih banyak

Nasi Bakar

Galuh candra @Azka10614

Waingapu

Pengen banget makan nasi bakar Warung Tekk*.. Cari2 resep nemu resep Bu Fatma... alhamdulilah... lebih endes dibanding yang saya pengenin😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grberas cuci bersih
11/2 Sdtgaram
3 batangsere
3 lembardaun salam
Secukupnyasantan dari 1 butir kelapa (saya gak takar, kira2 saja tadi)
7 siungbawang merah, iris
1 sdmkaldu jamur
Secukupnyaminyak untuk menumis
Daun pisang
Bahan Tumis :
500 grayam filled, potong dadu
2 genggamteri, cuci goreng tiriskan
4 siungbawang putih, iris
7 siungbawang merah, iris
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe hijau, iris
Secukupnyacabe rawit (saya skip, suami gak suka pedes)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah sampe layu, masukkan sere dan daun salam. Masukkan santen tambahkan garam biarkan sampe mendidih.
2

Masukkan beras, sesekali diaduk sampai air asat. Lanjut kukus kira-kira 30 menit.
3

Tumisan: tumis bawang putih, bawang merah sampe layu, masukkan ayam aduk sampe berubah warna. Masukkan air tambahkan gula, garam, merica. Biarkan sampai air asat lalu masukkan bahan lainnya. Aduk rata sebentar saja dan matikan api