Haluskan bawang merah, putih dan bombai juga kencur..setelah halus, tumis dengan 2-3 sendok minyak goreng.

Setelah bumbu harum.. Masukan irisan daun bawang, tomat, daun salam, daun jeruk, oncom yang sudah di hancurkan, irisan cabe rawit merah, aduk sampai rata dan jika bumbu sudah harum... beri air

Beri garam, gula putih, gula merah, penyedap dan kaldu bubuk sesuai selera sampai rasanya pas di lidah kita. Biarkan sampai kuah mendidih.

Setelah mendidih matikan kompor dan siap di sajikan.