Lodeh Kacang Panjang,Terong & Iga Sapi

Name: Lodeh Kacang Panjang,Terong & Iga Sapi
Yield: 1 panci besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong iris sesuai selera; 1 ikat kacang panjang potong sesuai selera; 1/4 iga sapi; 4 biji cabe rawit; 6 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 3 batang serai geprek; 3 cm lengkuas geprek; 200 ml santan kara; Sedikit minyak untuk menumis; secukupnya Garam/penyedap rasa; 1 sdm ebi / sesuai selera; secukupnya Gula; Bahan Halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 4 biji cabe rawit; 2 cm kunyit

Ami Holmes @cook_4601776

Bali

Lodeh Kacang Panjang,Terong & Iga Sapi

Ami Holmes @cook_4601776

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci besar

3 buahterong iris sesuai selera
1 ikatkacang panjang potong sesuai selera
1/4iga sapi
4 bijicabe rawit
6 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
3 batangserai geprek
3 cmlengkuas geprek
200 mlsantan kara
Sedikitminyak untuk menumis
secukupnyaGaram/penyedap rasa
1 sdmebi / sesuai selera
secukupnyaGula
Bahan Halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
4 bijicabe rawit
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Tumis sm harum bumbu halus nya
3

Masukan iga sapi & kacang panjang,tumis sebentar saja
4

Lalu masukan air santan rebus smp kacang panjang sdkt layu
5

Lalu masukan terong, cabe rawit utuh & ebi juga,smbl di cicip garam dan gula nya.masak smp cukup matang
6

Selamat mencoba ibu2