Sambal Goreng Daging Pedas
Doyanan suami, kl makan ini bikin nambah2 dah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga lunak, kupas kentang, iris kotak kecil2 kemudian goreng hingga matang
- 2
Tumis bumbu halus, laos,gula jawa, asam jawa hingga harum dan sedikit kering
- 3
Masukan daging rebus yg telah diiris kecil2, lalu tambahkan air kaldu daging sebanyak kurleb 300ml, pakai api sedang dan tunggu sambil sesekali diaduk hingga air menyusut
- 4
Setelah air menyusut, tambahkan kentang, gula garam dan tambahkan air/ kaldu daging sebanyak 100ml, tunggu hingga menyusut sambil sesekali diaduk
- 5
Tes rasa, sajikan
- 6
Tips: - Agar kental dan warna bagus beri Gula jawa agak banyak (kira2 sndiri ya bun)
- 7
Tips: - Asam jawa beri sedikit saja agar rasa tidak begitu kecut
- 8
Tips: - Proses masak yg lama akan membuat bumbu semakin meresap, warna merahnya bagus dan tidak cpt basi
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada bilqism bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar