Mustofa kentang teri kacang
Udh lama ga share makanan di cookpad. Hihihi... Ada pesanan minta d bikinin mustofa kentang teri kacang. Langsung cusss.. Bikin. Aku recook dr akun yovi yana.. Alhamdulillah enaaaaak.. Walaupun baru pertama kali bikin.
Mustofa kentang teri kacang
Udh lama ga share makanan di cookpad. Hihihi... Ada pesanan minta d bikinin mustofa kentang teri kacang. Langsung cusss.. Bikin. Aku recook dr akun yovi yana.. Alhamdulillah enaaaaak.. Walaupun baru pertama kali bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, masukan kedalam air biar tdk berubah warna. Setelah selesai di kupas, parud kentang dg menggunakan parudan wortel. Aku pake parudan ini...
- 2
Setelah selesai parud kentang, cuci kentang lalu rendam kembali dg menggunakan air garam. Biar getah kentang hilang, diamkan selama 30 menit. Setelah 30, cuci kentang sampai bersih
- 3
Menunggu kentang sampai 30 menit, kita goreng kacang & teri medan. Jangan lupa teri medannya di rendam dulu dg air.
- 4
Penampakan Kacang & kentang yg sudah di goreng
- 5
Setelah semuanya selesai di goreng. Bumbu yg di Blender, blender sampai halus dg menggunakan minyak.
- 6
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam. aduk-aduk sampai tercium wanginya. Setelah itu masukan gula, garam, kaldu. Tes rasa...
- 7
Setelah bumbu tumis mateng, masukan kentang, teri & kacang goreng. Aduk-aduk dg api kecil sampai merata. Matikan kompor, lalu aduk-aduk kembali sampai mustofanya dingin & ringan ketika di aduk-aduk
- 8
- 9
Inilah.. Penamkan hasilnya, selama proses 2jam lebih. Hufffff.... Alhamdulillah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar