Cuci bersih tahu agar tidak asam. Lalu potong dadu tahu.

Goreng tahu yang sudah di potong hingga kekuning-kuningan.

Blender cabe, bawang merah, bawang putih. Tambahkan sedikit air.

Siapkan minyak goreng. Tumis cabe yang sudah halus dan beri daun salam, garam, gula dan penyedap rasa. Tumis hingga matang dan harum.

Campurkan tahu yang sudah di goreng kedalam sambal. Aduk hingga merata.

Jika tahu sudah tercampur rata dan sudah matang, angkat tahu dan hidangkan.