Sayur Sop Sederhana (Tanpa Daging)

Name: Sayur Sop Sederhana (Tanpa Daging)
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Liter Air; 450 gr Wortel (4 Buah); 155 gr Kol (6 Lembar); 250 gr Buncis; 280 gr Kentang (2 Buah); 55 gr Bawang Merah (8 Buah); 40 gr Bawang Putih (8 Buah); 25 gr Bawang Daun (5 Batang); 20 gr Seledri; 1 Buah Tomat ukuran sedang; 1/2 Sdt Merica putih biji; 1/8 Sdt Pala; Garam; Gula; 1 bks kaldu bubuk rasa ayam; Minyak untuk menggoreng; Bawang goreng

My Kitchen Journal @mykitchenjournal

Bandung

Butuh makan sayur nih. Di kulkas Ada bahan untuk sop. Nggak pakai daging sapi, ayam, baso, sosis dan sebangsanya. Ini pure 100% sayuran. Cocok untuk yg alergi daging, vegetarian atau yg lagi bokek yaa hehe

Lebih banyak

Sayur Sop Sederhana (Tanpa Daging)

My Kitchen Journal @mykitchenjournal

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6-8 porsi

2 LiterAir
450 grWortel (4 Buah)
155 grKol (6 Lembar)
250 grBuncis
280 grKentang (2 Buah)
55 grBawang Merah (8 Buah)
40 grBawang Putih (8 Buah)
25 grBawang Daun (5 Batang)
20 grSeledri
1 BuahTomat ukuran sedang
1/2 SdtMerica putih biji
1/8 SdtPala
Garam
Gula
1 bkskaldu bubuk rasa ayam
Minyak untuk menggoreng
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan semua bahan.
2

Masukan air kedalam panci, didihkan.
3

Sambil menunggu air mendidih, Goreng Bawang Merah & Bawang Putih sampai berwarna kecoklatan dan wangi. Sisakan satu siung bawang putih tetap mentah.
4

Haluskan Bawang merah & Bawang putih yg sudah digoreng juga satu siung bawang putih mentah, bersama Merica dan Pala.
5

Setelah air mendidih, masukan bumbu, garam, gula Dan kaldu bubuk. Biarkan beberapa saat bumbu mendidih bersama air.
6

Masukan kentang yang sudah dipotong dadu. Tunggu sekitar 2 menit.
7

Masukan wortel yang sudah dipotong bulat-bulat dengan ketebalan sekitar 0,5cm. Tunggu 1 menit.
8

Masukan buncis yang sudah dipotong memanjang sekitar Dua ruas jari, kol yang sudah dipotong kecil, Tomat Dan Daun Bawang. Tunggu sekitar 3 menit.
9

Masukan Seledri Dan Bawang Goreng, aduk. Tunggu sekitar 30 detik. Matikan api.
10

Sop sayur Sederhana siap disajikan. Mudah Kan? 😉. Selamat mencoba yaa.