Rujak Serut Bunga Kecombrang

Name: Rujak Serut Bunga Kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bengkoang; 1 buah ubi jalar; 3 buah kedondong (semua buah di serut ya moms); 1 buah nenas (potong kecil"); 1 kuncup bunga kecombrang (iris halus); 10 buah cabe rawit jawa (rebus dan selera pedasnya); 1/4 gula merah; Secukupnya air untuk merebus gula; Secukupnya garam; Secukupnya air asam jawa

Tini Agustinarsih @cook_12358010

Depok, Jawa Barat

Panas" begini kepengen bikin rujak, tapi buahnya cuma ala kadarnya. Buka kulkas masih ada bunga kecombrang. Dengan buah yang ada ditambah lagi dengan bunga kecombrang pastinya akan lebih seger dan wangi. Jadilah resep ini😊😊😀😀

Lebih banyak

Rujak Serut Bunga Kecombrang

Tini Agustinarsih @cook_12358010

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbengkoang
1 buahubi jalar
3 buahkedondong (semua buah di serut ya moms)
1 buahnenas (potong kecil")
1kuncup bunga kecombrang (iris halus)
10 buahcabe rawit jawa (rebus dan selera pedasnya)
1/4gula merah
Secukupnyaair untuk merebus gula
Secukupnyagaram
Secukupnyaair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah dengan air secukupnya sampai mendidih. Saring, sisihkan
2

Dalam wadah, campur semua buah yang sudah diserut beserta bunga kecombrang.
3

Ulek cabe rawit dan garam. Campurkan ke dalam campuran buah tadi, siram dengan air rebusan gula merah tambahkan air asam jawa.
4

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
5

Simpan dalam kulkas. Dimakan dingin terasa segar dengan udara panas seperti ini.
6

Sayang bunga kecombrangnya lupa ga di foto. 😁😁😁