เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดหนวดกุ้ง และแกะเปลือกออก เหลือเฉพาะหางและหัวกุ้ง จากนั้นผ่าด้านหลังเพื่อเอาขี้ออก
- 2
ชุบแป้ง แล้วนำลงทอดในน้ำมัน ทอดจนเหลืองกรอบน่าทาน
- 3
ซอยหอมแดง แล้วนำไปเจียวให้สุกเหลือง แล้วตักใส่ถ้วย
- 4
ต่อไปเป็นการเตรียมซอสมะขาม โดยใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะขาม ผัดจนละลายเข้ากันดี
- 5
อาหารจะอร่อยขึ้นอีกนิดถ้าหน้าตาดี ดังนั้นมาจัดจานกันค่ะ โดยวางกุ้งให้สวยงามด้านล่างสุด ตามด้วยหอมเจียว ราดด้วยซอสมะขาม ปิดท้ายด้วยผักชีโรยหน้า เป็นอันพร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
ถึงบ้านจะไกลแต่ก็ทานอาหารที่ถูกใจได้ด้วยมือเราใครๆ ก็ทำได้ !!!🥞 🍔 🍕 🍲 🍜 🍛 🍣 🍱 🍰 🍮 🎂 🍹 🍸
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5543455
ความคิดเห็น