เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกันตักใส่ภาชนะที่จะใช้หมักไก่
- 2
ใส่น้ำตาลปี๊บ นมข้นจืด ซีอิ๊วดำ ซอสหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำผึ้งลงไป คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ไก่ที่ทำความสะอาดแล้วลงไปหมัก ถ้ามีเวลาพักไว้ข้ามคืนในตู้เย็นช่องธรรมดา
- 3
ย่างไก่ให้สุก หมั่นเอาแปรงจุ่มน้ำที่หมักไก่ทาที่บริเวณหนังไก่หรือชิ้นไก่บ่อย ๆ ในช่วงที่ย่าง จะทำให้ไก่ดูชุ่มชื้นและสีสวยน่าทานค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5547109
ความคิดเห็น