Sambal Goreng Kentang Aja #Agust18

Name: Sambal Goreng Kentang Aja #Agust18
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang (kupas, cuci, potong dadu); 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas (geprek); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menumis; 👌 Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 15 buah cabe keriting merah; 1 buah terasi ukuran kecil (saya pake abc); 3 buah kemiri; secukupnya Air

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

Source : Dewayani Dekyang
Termasuk menu masakan paling laris dirumah. Bosan dengan bumbu yg biasa saya pakai, kali ini mencoba versi mbak dewa. Rasanya enak bener. Cocok untuk temannya lontong sayur.

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Aja #Agust18

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

Source : Dewayani Dekyang
Termasuk menu masakan paling laris dirumah. Bosan dengan bumbu yg biasa saya pakai, kali ini mencoba versi mbak dewa. Rasanya enak bener. Cocok untuk temannya lontong sayur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1/2 kgkentang (kupas, cuci, potong dadu)
3 lembardaun jeruk
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas (geprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menumis
👌 Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
15 buahcabe keriting merah
1 buahterasi ukuran kecil (saya pake abc)
3 buahkemiri
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Goreng kentang yang sudah di potong dadu hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
2

Blender seluruh bahan bumbu halus dan sedikit air hingga halus. Sisihkan.
3

Siapkan wajan yang berisi sedikit minyak untuk menumis. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bumbu sedikit mengering.
4

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Saya menambahkan gula 2sdt agar manis2 pedas. Setelah bumbu agak mengering, matikan api. Masukkan kentang goreng. Aduk rata. Sambal goreng kentang aja siap disajikan.
5

Rasanya enak pas bgt.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cory Rahmaniah @ibukcory19

pada 14 Agustus 2018 05.50

Bandung-Jakarta

Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Potato Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya