Udang Tahu Bumbu Tauco

Name: Udang Tahu Bumbu Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar (buang bagian kepalanya); 4 bh tahu kuning (potong dadu); 8 bh cabai hijau (iris serong); 5 bh rawit merah (iris serong); Bumbu uleg : bawang merah, bawang putih; 3 sdm tauco; Garam; Gula; 6 sdm Minyak sayur; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap ikan; secukupnya Air

DapoerZalken @cook_9636906

Tegal, Jawa Tengah

Udang Tahu Bumbu Tauco

DapoerZalken @cook_9636906

Tegal, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang segar (buang bagian kepalanya)
4 bhtahu kuning (potong dadu)
8 bhcabai hijau (iris serong)
5 bhrawit merah (iris serong)
Bumbu uleg : bawang merah, bawang putih
3 sdmtauco
Garam
Gula
6 sdmMinyak sayur
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap ikan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Siapkan bumbu halusnya lalu tumis sampai tercium bau harum.
2

Tambahkan air. Lalu tunggu hingga matang. Masukkan garam dan gula secukupnya
3

Tambahkan tauco,kecap manis dan kecap ikan. Masukkan udang dan tahu. Tunggu smpai warna udang mulai matang.
4

Masukkan smua cabai hijau dan rawit. Tunggu sampai bumbu sedikit meresap. Siap disajikan