เปิดเตาอบที่ 160 องศา นำถาดที่จะใช้อบ วางในเตาให้ร้อน

นำเผือกที่บดละเอียดแล้ว ใส่แป้งข้าวจ้าว นวดผสมให้เข้ากัน

ใส่ไข่ นํ้าตาลปิ๊บ ขยำรวมกันด้วยใบเตย จนนํ้าตาลละลายดีและเข้ากัน

เติมกะทิ ขยำต่อให้เข้ากัน เติมนํ้ามันหอมเจียว

กรองด้วยกระชอนสัก 2 ครั้ง เพื่อให้ขนมเนื้อเนียนสวย แต่หากต้องการให้เวลาทานเจอเนื้อเผือก ก็ไม่ต้องกรอง

นำถาดอบออกจากเตาที่ร้อนได้ที่แล้วออกมา เทส่วนผสมใส่ถาด นำอบ ประมาณ 30-35 นาที แล้วแต่ขนาดของถาด เช็คขนมสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดู อบจนหน้าขนมสีเหลืองสวย เป็นสีนํ้าตาลอ่อน สุก นำออกจากเตา พักรอให้เย็น จึงตัด ตบแต่งตามชอบ โรยหอมเจียวแต่งหน้า หรือ ตามรูป แต่งหน้าด้วยฝอยทองและเผือกกวนรูปหัวใจค่ะ