โจ๊กข้าวโอ๊ตคลีนๆโปรตีนสูง

Name: โจ๊กข้าวโอ๊ตคลีนๆโปรตีนสูง
Yield: 4 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ตัวโจ๊ก; ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด (เราเอาข้าวโอ๊ตใส่เครื่องปั่นปั่นเลยค่ะ) 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำซุปหรือน้ำเปล่าประมาณ ครึ่งหม้อ 700 มล; น้ำปลาสำหรับปรุงรส นิดหน่อย; ซอสฝาเขียว สำหรับปรุงรส นิดหน่อย; พริกไทย; หอม; ผักชี; ส่วนเครื่อง; เป็นอะไรก็ได้ค่ะ เราใช้; เห็ดหอม แช่น้ำจนนิ่มหั่นเป็นเส้นๆ ลวกแยกไว้ต่างหาก; กุ้ง ลวกแยกไว้; หรือจะเป็นอกไก่ ก็รวนแล้วแยกไว้ต่างหาก

Come la Rose @comelarose

โจ๊กข้าวโอ๊ตคลีนๆโปรตีนสูง

Come la Rose @comelarose

ส่วนผสม

4 เสิร์ฟ

ตัวโจ๊ก
ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด (เราเอาข้าวโอ๊ตใส่เครื่องปั่นปั่นเลยค่ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปหรือน้ำเปล่าประมาณ ครึ่งหม้อ 700 มล
น้ำปลาสำหรับปรุงรส นิดหน่อย
ซอสฝาเขียว สำหรับปรุงรส นิดหน่อย
พริกไทย
หอม
ผักชี
ส่วนเครื่อง
เป็นอะไรก็ได้ค่ะ เราใช้
เห็ดหอม แช่น้ำจนนิ่มหั่นเป็นเส้นๆ ลวกแยกไว้ต่างหาก
กุ้ง ลวกแยกไว้
หรือจะเป็นอกไก่ ก็รวนแล้วแยกไว้ต่างหาก

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำเปล่าหรือน้ำซุป คนให้เข้ากันให้ไม่จับตัวเป็นก้อน
2

ตั้งไฟอ่อนถึงกลาง คนเรื่อยๆไม่งั้นก้นหม้อจะไหม้ค่ะ พอข้าวโอ๊ตสุก(ประมาณ 10-15 นาที)ปรุงรสด้วยน้ำปลา / ซอสฝาเขียว
3

ส่วนของท็อปปิ้ง ลวกแล้วแยกไว้ เมื่อจะทานค่อยตักใส่บนตัวโจ๊กค่ะ
4

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายมากๆ แต่อร่อยและได้โปรตีนเต็มๆ เอาไว้ทานเป็นอาหารเช้าหรือหลังออกกำลังกายก็เยี่ยมมากค่ะ