#FestivalResepAsia#Indonesia# Rawon Kentang Pangsit

Name: #FestivalResepAsia#Indonesia# Rawon Kentang Pangsit
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bumbu rawon instan; 4 lembar daun jeruk; 1/2 kg daging sapi dan gajih sapi secukupnya; secukupnya bawang goreng; 2 buah kentang; bahan pangsitnya:; 1/4 kulit pangsit,; 5 siung bawang merah,; 4 siung bawang putih; 6 biji cabe merah, buang bijinya; 3 biji cabe rawit; secukupnya lengkuas; secukupnya gula dan garam; 1/2 ons gula merah, sisir halus; secukupnya air

Halima Hilya @cook_9029631

Malang

Alhamdulillah moment idul adha di depan mata...tapi sudah ada daging sapi di kulkas...cuss...di bikin rawon saja..mumpung suasana di Malang sedang dingiiiin banget...biar anget

Lebih banyak

#FestivalResepAsia#Indonesia# Rawon Kentang Pangsit

Halima Hilya @cook_9029631

Malang

Alhamdulillah moment idul adha di depan mata...tapi sudah ada daging sapi di kulkas...cuss...di bikin rawon saja..mumpung suasana di Malang sedang dingiiiin banget...biar anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

1 bungkusbumbu rawon instan
4 lembardaun jeruk
1/2 kgdaging sapi dan gajih sapi secukupnya
secukupnyabawang goreng
2 buahkentang
bahan pangsitnya:
1/4 kulit pangsit,
5 siungbawang merah,
4 siungbawang putih
6 bijicabe merah, buang bijinya
3 bijicabe rawit
secukupnyalengkuas
secukupnyagula dan garam
1/2 onsgula merah, sisir halus
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat Rawon: Rebus daging sampai empuk kurang lebih satu jam (karena saya gak pake presto), potong potong daging.
2

Rebus air. Kl sudah mendidih, masukkan bumbu Rawon instan. Masukkan daging dan gajih. Beri potongan daun bawang dan bawang goreng.
3

Kupas kentang. Cuci bersih dan masak kentang sampai tdk keras lagi.
4

Masukkan kentang tadi ke Rawon. Tunggu sampai mendidih dan tercampur antara rawon dan kentang. Setelah itu beri garam dan gula secukupnya
5

Cek rasa...jadi rawon dan kentangnya
6

Untuk kulit pangsitnya, begini caranya. Potong potong kotak kecil kulit pangsit
7

Panaskan minyak goreng. Goreng kulit pangsit jangan sampai gosong ya
8

Blender bumbu untuk kulit pangsitnya: Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit
9

Tumis bumbu tsb. Tambahkan potongan halus gula merah, gula dan garam. Masukkan lengkuas dan kulit pangsit
10

Aduk sampai rata. Cek rasa
11

Alhamdulillah...selesai. Rawon kentang dan kulit pangsit siap dinikmati dengan nasi hangat. Enak😋