Opor Ayam Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam Broiler; 1 lt Santan; Bumbu Halus :; 6 butir Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Jinten; 1/2 sdt Lada Bubuk; 4 butir Kemiri; 2 cm Kunyit Bakar; 1/2 jempol Lengkuas; 1 batang Serai Geprek; 3 lembar Daun Salam; 4 lembar Daun Jeruk; 1/2 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Royco Ayam; Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Ummu Madinah @egamega92

Tenggarong, Kalimantan Timur

Opor Ayam Bumbu Kuning

Ummu Madinah @egamega92

Tenggarong, Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam Broiler
1 ltSantan
Bumbu Halus :
6 butirBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtJinten
1/2 sdtLada Bubuk
4 butirKemiri
2 cmKunyit Bakar
1/2 jempolLengkuas
1 batangSerai Geprek
3 lembarDaun Salam
4 lembarDaun Jeruk
1/2 sdmGula Pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaRoyco Ayam
Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, diamkan.
2

Rebus air 1liter sampai mendidih, masukkan ayam masak sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Lalu buang airnya.
3

Haluskan bumbu halus.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk, lalu tuangi santan.
5

Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih.
6

Taraaa. Opor ayam bumbu kuning siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Madinah @egamega92

pada 18 Agustus 2018 14.32

Tenggarong, Kalimantan Timur

Posting resep yang simple-simple. Baru belajar masak tahun 2014 pas nikah. Sebelum nikah benar2 buta sama bumbu dapur kecuali garam dan gula hehe.Tapi pengen bisa baking dan bisa masak apa aja. Semangat belajar terus. Yang belum bisa masak, optimis pasti bisa. Sebenarnya gak ada yang gak bisa masak, asal mau belajar 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya