Ayam Bumbu Rujak

Name: Ayam Bumbu Rujak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1/2 ekor, saya potong 6 (saya rebus dahulu agar tdk amis); 10 pcs Cabe merah keriting; 4 cabe rawit merah (Kl suka pedas bisa ditambah); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang sereh di geprek; 1 ruas jari jahe geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 lembar daun salam; Santan 50 ml + air 50 ml

Erina Susanti @akehtuku10

Ayam bumbu rujak menu favorite keluarga besar ,biasanya mama yg buat, coba coba buat sendiri,gak kalah enaknya ternyata , selamat mencoba😘

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rujak

Erina Susanti @akehtuku10

Ayam bumbu rujak menu favorite keluarga besar ,biasanya mama yg buat, coba coba buat sendiri,gak kalah enaknya ternyata , selamat mencoba😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

Ayam 1/2 ekor, saya potong 6 (saya rebus dahulu agar tdk amis)
10 pcsCabe merah keriting
4cabe rawit merah (Kl suka pedas bisa ditambah)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangsereh di geprek
1 ruas jarijahe geprek
1 ruas jarilengkuas geprek
2 lbrdaun jeruk
2 lembardaun salam
Santan 50 ml + air 50 ml

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting dan cabe rawit (a)
2

Tumis bahan a dan masukkan sereh,laos,jahe dan daun jeruk,salam sampai cabe matang, ditambahkan air dan santan secukupnya
3

Masukkan ayam, aduk2 sebentar, masukkan garam,gula merah, koreksi rasa, masak smp ayam matang dan air berkurang. Matikan kompor,sajikan,siap dinikmati dengan nasi hangat😘😘😘