Asinan Buah Pedas Manis Segar

Name: Asinan Buah Pedas Manis Segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kedondong; 1 buah mangga mengkal; 1 buah bengkoang; 2 buah nanas madu; 500 ml air; 2 sdm gula merah (disisir); 2 sdm gula pasir; 3 sdm asam jawa; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 6 buah cabe rawit (atau sesuai selera); 4 buah cabe merah keriting; Terasi matang secukupnya (kalau terasi ABC, cukup setengah saja); Pelengkap : kacang tanah yg digoreng

Heni Noviani @cook_12398507

Tangerang

Suka banget sama yang namanya asinan buah, menu ini emang cocok bgt buat disantap pas ngumpul keluarga atau pulang ngantor, abis macet dan pusing dijalan.. segerrrrr... Terinspirasi dari resepnya dapurVY, kita coba buat sendiri yukkkk.. 🤗

Lebih banyak

Asinan Buah Pedas Manis Segar

Heni Noviani @cook_12398507

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkedondong
1 buahmangga mengkal
1 buahbengkoang
2 buahnanas madu
500 mlair
2 sdmgula merah (disisir)
2 sdmgula pasir
3 sdmasam jawa
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
6 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
4 buahcabe merah keriting
Terasi matang secukupnya (kalau terasi ABC, cukup setengah saja)
Pelengkap : kacang tanah yg digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" buah sesuai selera, simpan dikulkas.
2

Didihkan air, masukkan bumbu halus, garam dan gula. Aduk terus sampai bumbu matang. Tes rasa dan saring kuah asinan.
3

Setelah kuah asinan tidak panas lagi, tuang kebuah potong yang telah disiapkan. Simpan didalam kulkas sampai dingin.
4

Taburi kacang goreng bila suka. Asinan buah siap dihidangkan.. segeeerrrr... Selamat mencoba.. 😊