Pesmol Ikan Mujair

Name: Pesmol Ikan Mujair
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujair bersihkan; 5 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 2 helai daun bawang; 10 cabe setan; 1 buah timun iris korek api; 1 buah wortel iris korek api; 2 SDT garam; 3 SDT gula pasir; Secukupnya penyedap; 2 gelas air matang; Haluskan:; 10 buah kemiri; 6 cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Niko Kusmawijayanti @cook_5905606

Cipondoh, Kota Tangerang

Request pak suamiii... Perdana bikin dan suksessss.. Yuk mari coba😇

Lebih banyak

Pesmol Ikan Mujair

Niko Kusmawijayanti @cook_5905606

Cipondoh, Kota Tangerang

Request pak suamiii... Perdana bikin dan suksessss.. Yuk mari coba😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujair bersihkan
5 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 batangserai
2 helaidaun bawang
10cabe setan
1 buahtimun iris korek api
1 buahwortel iris korek api
2 SDTgaram
3 SDTgula pasir
Secukupnyapenyedap
2 gelasair matang
Haluskan:
10 buahkemiri
6cabe merah keriting
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sampai matang ikan yg sudah dibersihkan dan sisihkan
2

Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukan jahe, lengkuas salam serai tunggu hingga benar2 harum
3

Masukan air dan wortel tunggu hingga wortel matang dan beri garam gula penyedap test rasa
4

Jika sudah pas masukan ikan dan tunggu hingga air surut kemudian masukan timun dan cabe lalu angkat.
5

Sajikan dengan nasi panas.. Enakkk