Krengsengan Iga Sapi

Name: Krengsengan Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi (kurleb segituan) + tetelan; 🌶 bumbu halus 🌶; 5 buah cabai kecil; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 3 buah kemiri; sejumput Merica kasar; 1 cm Pala kurleb; 3 sdm Kecap; secukupnya Garam; Kaldu (optional); Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air

Febianagita @cook_13352689

Madiun Jawa Timur

Lebaran Haji gini alhamdulillah stok daging sapi di freezer cukup aman 😁🙏 hihii . . kebetulan dapet iga sapi banyak banget . . Jadilah krengsengan Iga Sapi .. empuk berkat godokan yang cukup lama, sedap karena bumbu2 meresap sempurna 😋 . Yuks bikin .. 🍽🔪🍗 masakan spesial untuk meramaikan #FestivalResepAsia dari #indonesia dengan olahan #sapi #dagingsapi 😗❤

Lebih banyak

Krengsengan Iga Sapi

Febianagita @cook_13352689

Madiun Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi (kurleb segituan) + tetelan
🌶 bumbu halus 🌶
5 buahcabai kecil
5bawang merah
5bawang putih
3 buahkemiri
sejumputMerica kasar
1 cmPala kurleb
3 sdmKecap
secukupnyaGaram
Kaldu (optional)
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga sapi dan tetelan
2

Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan iga sapi dan tetelan. Tambahkan air, garam, kaldu, kecap. Aduk rata. Koreksi rasanya ya..
3

Masak kurang lebih 30 menit. Bisa lebih. Biarkan kuah nya menyusut karena namanya krengsengan kuahnya ga banyak ya bund. Makin lama memasaknya, makin empuk dagingnya.. makin meresap bumbunya.. 😋.. selamat mencoba 😉😘