Potong kotak2 daging sapi. Haluskan bumbu rendam.

Campurkan bumbu kedalam daging, bisa ditambahkan air sedikit dan potongan nanas. Rendam sampai bumbu meresap.

Iris tipis bumbu goreng. Lalu tumis dengan minyak sampai layu dan harum.

Masukkan daging yg sudah direndam bumbu tadi kedalam tumisan. Tambahkan gula, garam, kecap, merica sampai rasa sesuai selera. Dan masak sampai kering.