Seblak Mie Sederhana

Name: Seblak Mie Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie telur rebus (saya pakai mie burung dara); 10 buah ceker ayam sudah di rebus; 10 buah bakso sudah di rebus (dipotong kecil); 1 butir telur rebus; 35 biji cabe rawit; 10 biji cabe merah; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; secukupnya Kencur; secukupnya Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng; Cabe bubuk; Air kaldu

Ummu Shafiyyah @ummusyafiq29

Awalnyaa sih iseng waktu kepasar niatnya mau bikin ceker pedas, eh pas udah di rumah liat ada bahan nganggur kepikiran bikin seblak deh.. Pertama bikin dan ternyata keluarga pada suka pedas sih tapi nikmat katanya hihi

Lebih banyak

Seblak Mie Sederhana

Ummu Shafiyyah @ummusyafiq29

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusmie telur rebus (saya pakai mie burung dara)
10 buahceker ayam sudah di rebus
10 buahbakso sudah di rebus (dipotong kecil)
1 butirtelur rebus
35 bijicabe rawit
10 bijicabe merah
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
secukupnyaKencur
secukupnyaKemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng
Cabe bubuk
Air kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri)
2

Setelah halus masak bumbu dengan minyak goreng sedikit, tambahkan garam, gula, penyedap serta bubuk cabe sambil di aduk rata hingga bumbu masak berubah warna
3

Setelah bumbu masak tambahkan air kaldu untuk kuah seblaknya lalu masak hingga mendidih
4

Siapkan mie, bakso, ceker, telur yang sudah direbus sebelumnya kedalam mangkok. Kemudian tambahkan kuah seblak lalu beri sedikit daun bawang yang sudah dipotong agar terlihat lebih menarik
5

Selesai deh seblak mienya, selamat mencoba