Daging Sapi masak Lapis

Name: Daging Sapi masak Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 🐮Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 bj kemiri; 3 bh cabe merah besar; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas kunyit; 🐮bahan pelengkap :; 2 lmbr daun jeruk; Secukupnya kecap manis; 65 ml santan kental; Seckpnya garam; Seckpnya air kaldu sapi

NanoRatno @NanoRatno

JATIM

Resep dr ibu saya😊💚. Wahh..krg tau knp dinamakan masak lapis..mgkn krn irisan dagingnya tipis lebar ya😊. Ini salah satu masakan favorit. Nah utk dagingnya bisa di rebus dulu ato lgsg di masak bersama bumbu, sesuai selera sj ya..
#seninsemangat
#cookpadcomunity

Lebih banyak

Daging Sapi masak Lapis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
🐮Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 bjkemiri
3 bhcabe merah besar
1 sdtmerica bubuk
1 ruaskunyit
🐮bahan pelengkap :
2 lmbrdaun jeruk
Secukupnyakecap manis
65 mlsantan kental
Seckpnya garam
Seckpnya air kaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Disini daging sapinya sdh sy rebus terlbh dulu ya.. iris daging agak lebar dan tipis.
2

Haluskan bumbu2nya. Kemudian tumis smp harum. Matikan apinya dl. Biarkan dingin.
3

Masukkan daging ke tumisan bumbu di wajan. Masukkan jg bahan pelengkapnya. Aduk2 smp rata.
4

Baru kemudian, nyalakan lg api kompornya, kecil saja. Masak smbl di aduk pelan2 sampai asat. Jgn lupa tes rasa dulu ya..