เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำขาหมูลงต้มในน้ำเดือด 20-30 นาที
- 2
เมื่อครบเวลาแล้ว นำขาหมูขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
- 3
ระหว่างที่ขาหมูยังร้อน ใช้ ซ้อม, มีด หรืออุปกรณ์ที่หาได้ จิ้มขาหมู ทั้งหนังและเนื้อ
- 4
ทาเกลือป่นบางๆ บนขาหมู พักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำและเย็น
- 5
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน รอน้ำมันเดือดจัด ปรับเป็นไฟกลาง แล้วนำขาหมูลงทอด
- 6
สังเกตสีจนเหลืองทอง แล้วปิดไฟ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นชิ้นใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5671040
ความคิดเห็น