เค้กกล้วยน้ำว้า
ใช้สูตรเดียวกันกับเค้กกล้วยหอมเลยคะ เคล็ดลับควรใช้กล้วยที่สุกงอกจะหอมมากเลยค่ะ
ติดตามเมนูอื่น ๆได้ที่
เพจ : https://www.facebook.com/lolychannel.co.th/
Youtube : https://www.youtube.com/user/lolyloveful
เค้กกล้วยน้ำว้า
ใช้สูตรเดียวกันกับเค้กกล้วยหอมเลยคะ เคล็ดลับควรใช้กล้วยที่สุกงอกจะหอมมากเลยค่ะ
ติดตามเมนูอื่น ๆได้ที่
เพจ : https://www.facebook.com/lolychannel.co.th/
Youtube : https://www.youtube.com/user/lolyloveful
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกล้วยน้ำว้าไปบดให้ละเอียด เติมน้ำมะนาว ลงไปคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาที
- 2
ร่อน แป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน 1 รอบแล้วพักไว้
- 3
นำ ไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือ ลงตีในโถผสม โดยใช้เวลา 8 นาที จนไข่สีซีดลงและขึ้นฟู
- 4
ทยอยใส่แป้งลงไปทีละช้อนระหว่างตีสปีดต่ำ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งฟุ้งกระจาย
- 5
ใส่เนื้อกล้วยลงไปตีผสมกัน
- 6
ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปตีผสม โดยใช้สปีดกลาง เมื่อเทหมดแล้วให้ตีด้วยควาามเร็วอีก 2 นาที
- 7
จะได้ส่วนผสมสำหรับอบ นำไปตักใส่พิมพ์
- 8
โรยหน้าด้วยอัลมอนสไล
- 9
นำเข้าอบที่ไฟ 200 องศา เปิดไฟบนและล่าง ไม่เปิดพัดลม ใช้เวลาอบ 20 นาที
- 10
ครบตามเวลา หน้าตาก็ประมาณนี้ หอม อร่อย ฟู ปูด นูน คือดี
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น