Rebus ati ampela setelah di bersihkan (kira2 s.d lunak), goreng kentang potong kecil kecil.
Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan , kalau sudah harum masukan ati ampela dan kentang yang sudah dipotong. Masak hingga matang.
Kalau mau pakai tomat dan pelengkap lainnya silahkan. Silahkan mencoba dan menikmati. Happy cooking