Tongseng Sapi (tanpa santan)

Name: Tongseng Sapi (tanpa santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong kecil2 dan rebus; 1/2 bulat kecil kol, di potong/iris kasar; 8 buah cabe rawit merah; 2 tomat; 2 batang daun bawang, iris; secukupnya Bawang goreng; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1/2 bulatan kecil gula merah; 2 sdm kecap manis; 1/2 bungkus royco sapi; secukupnya Garam; Air secukupnya (kira2 3 gelas ukuran besar); bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm jahe giling; 2 ruas kunyit; 1/2 buah pala; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Tongseng Sapi (tanpa santan)

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, potong kecil2 dan rebus
1/2 bulat kecilkol, di potong/iris kasar
8 buahcabe rawit merah
2tomat
2 batangdaun bawang, iris
secukupnyaBawang goreng
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1/2 bulatankecil gula merah
2 sdmkecap manis
1/2 bungkusroyco sapi
secukupnyaGaram
Air secukupnya (kira2 3 gelas ukuran besar)
bumbu halus :
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmjahe giling
2 ruaskunyit
1/2 buahpala
1 sdmketumbar
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus+sereh+daun jeruk+daun salam, sampai harum
2

Tambahkan kecap dan gula merah aduk rata dan masukkan daging rebus+cabe rawit utuh... Masukkan air aduk rata dan masak sampai mendidih, tambahkan kol, royco, dan garam
3

Jika daging sudah empuk masukkan tomat+daun bawang+bawang goreng. Tes rasa. Dan tongseng siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Imel bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Imel @Imel_05051991

pada 01 September 2018 15.14

Tangerang

Belum pandai masak tapi hobi masak dan masih perlu banyak belajar, untung2 bisa berbagi dan bermanfaat buat yang mampir 😄.. Semua foto asli hasil buatan dan jepretan pribadi 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Bawang Gula Merah Kol Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya