Tongseng Sapi (tanpa santan)

Name: Tongseng Sapi (tanpa santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong kecil2 dan rebus; 1/2 bulat kecil kol, di potong/iris kasar; 8 buah cabe rawit merah; 2 tomat; 2 batang daun bawang, iris; secukupnya Bawang goreng; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1/2 bulatan kecil gula merah; 2 sdm kecap manis; 1/2 bungkus royco sapi; secukupnya Garam; Air secukupnya (kira2 3 gelas ukuran besar); bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm jahe giling; 2 ruas kunyit; 1/2 buah pala; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Tongseng Sapi (tanpa santan)

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, potong kecil2 dan rebus
1/2 bulat kecilkol, di potong/iris kasar
8 buahcabe rawit merah
2tomat
2 batangdaun bawang, iris
secukupnyaBawang goreng
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1/2 bulatankecil gula merah
2 sdmkecap manis
1/2 bungkusroyco sapi
secukupnyaGaram
Air secukupnya (kira2 3 gelas ukuran besar)
bumbu halus :
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmjahe giling
2 ruaskunyit
1/2 buahpala
1 sdmketumbar
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus+sereh+daun jeruk+daun salam, sampai harum
2

Tambahkan kecap dan gula merah aduk rata dan masukkan daging rebus+cabe rawit utuh... Masukkan air aduk rata dan masak sampai mendidih, tambahkan kol, royco, dan garam
3

Jika daging sudah empuk masukkan tomat+daun bawang+bawang goreng. Tes rasa. Dan tongseng siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Imel @Imel_05051991

pada 01 September 2018 15.14

Tangerang

Belum pandai masak tapi hobi masak dan masih perlu banyak belajar, untung2 bisa berbagi dan bermanfaat buat yang mampir 😄.. Semua foto asli hasil buatan dan jepretan pribadi 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya