Capjay tepung
Di dusun saya sayur ini selalu ada di dalam besek/dus sebagai hantaran klu kami menyumbang jika ada keluarga yg punya hajatan... Atau ada juga yg jual dibungkus/ditum biasanya bersamaan dengan jual bakmi/bihun goreng.... Kali ini lg pingin masak sendiri.... Soalnya klu masak sendiri tepungnya empuuukk... 😃
Capjay tepung
Di dusun saya sayur ini selalu ada di dalam besek/dus sebagai hantaran klu kami menyumbang jika ada keluarga yg punya hajatan... Atau ada juga yg jual dibungkus/ditum biasanya bersamaan dengan jual bakmi/bihun goreng.... Kali ini lg pingin masak sendiri.... Soalnya klu masak sendiri tepungnya empuuukk... 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Utk tepung gorengnya : campur tepung, telur, garam kmd tuang air sedikit2 sampai dapat adonan yg pas, tdk kental tp tdk cair....
- 2
Kalau adonan sdh siap... Panaskan minyak diwajan, lalu ambil adonan sesendok sayur goreng adonan dengan cara seperti klu goreng peyek....
- 3
Bila sdh matang lalu potong2 tp jgn terlalu kecil
- 4
Cuci bersih semua sayuran dan potong2
- 5
Daging ayam setlh dicuci potong2
- 6
Uleg bumbu2 : bawang putih, miri, merica, ebi, garam
- 7
Panaskan minyak utk menumis bumbu yg sdh diuleg..., tunggu sampai harum, masukkan ayam sampai berubah warna beri sedikit air spy tdk gosong, masukkan semua sayur..., tambahkan kaldu bubuk... Tunggu sayur hampir matang, jika perlu tambah sedikit air lg biar tdk kering (tp jangan kebanyakan) kemudian masukkan potongan tepung gorengnya
- 8
Campur aduk hingga rata setelah itu masukkan telur yg sdh dikocok lepas tadi... Aduk hingga rata dan telur mateng..... Mongggggooooo silahkan di coba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar