Kebab

Name: Kebab
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💕Isian Daging:; 80 gr daging cincang; 20 gr tepung roti; 50 gr tepung terigu; 1 btr telur; 1 btg daun bawang cincang; secukupnya Garam,lada,kecap manis dan penyedap; 💕Roti Cane:; 2 cup tepung terigu; 2 sdm fibercreme (boleh skip); 1 sdt garam; 1 1/2 sdm peres mentega; secukupnya Air; 1 sdt ragi; 💕Pelengkap:; Mentimun; Selada; Tomat; Mayones; Saos sambal

innas salwa adila @innas22

Indonesia

Msh edisi memanfaatkan daging kurban😂

Lebih banyak

Kebab

innas salwa adila @innas22

Indonesia

Msh edisi memanfaatkan daging kurban😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

💕Isian Daging:
80 grdaging cincang
20 grtepung roti
50 grtepung terigu
1 btrtelur
1 btgdaun bawang cincang
secukupnyaGaram,lada,kecap manis dan penyedap
💕Roti Cane:
2 cuptepung terigu
2 sdmfibercreme (boleh skip)
1 sdtgaram
1 1/2 sdmperes mentega
secukupnyaAir
1 sdtragi
💕Pelengkap:
Mentimun
Selada
Tomat
Mayones
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan smua bahan roti, uleni dan beri air sedikit demi sdkit hingga kalis dan elastis. Diamkan 1 jam.
2

Letakkan bahan2 isian daging pada wadah lalu uleni menggunakan spatula. Cetak daging secara memanjang sprt sosis (bisa menggunakan spuit) langsung diatas teflon.
3

Setelah tercetak, panaskan teflon dan beri sedikit minyak. Masak hingga kecoklatan.
4

Buat roti dengan cara pipihkan adonan roti langsung diatas teflon. (Setelah mengembang roti tdk perlu di ulen lagi)
5

Panaskan dengan api kecil hingga warna roti keemasan.
6

Tata kebab dgn urutan roti, selada, daging, tomat, mentimun, mayones dan saos sambal. Gulung kebab sambil dipadatkan.
7

Siap dinikmati