Ikan Bakar Teflon Ala Dapur Febby

Name: Ikan Bakar Teflon Ala Dapur Febby
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan (jenis apa saja); 🍴 Bumbu Pertama; 1 Buah jeruk nipis (ambil airnya); Garam (secukupnya); Lada (secukupnya); Kaldu ayam bubuk (secukupnya); 🍴Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 4 buah cabe besar; 2 buah kemiri; 1 buah tomat (buang biji); Terasi ABC (saya bagi 4, kemudian pakai 1 potong kecil aja)

Dapur Febby @cook_9130786

Pekanbaru

Tadinya pengen banget buat ikan bakar bumbu padang, tapi terpintas aja buat bumbunya ala sendiri 😊

Lebih banyak

Ikan Bakar Teflon Ala Dapur Febby

Dapur Febby @cook_9130786

Pekanbaru

Tadinya pengen banget buat ikan bakar bumbu padang, tapi terpintas aja buat bumbunya ala sendiri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan (jenis apa saja)
🍴 Bumbu Pertama
1 Buahjeruk nipis (ambil airnya)
Garam (secukupnya)
Lada (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
🍴Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
4 buahcabe besar
2 buahkemiri
1 buahtomat (buang biji)
Terasi ABC (saya bagi 4, kemudian pakai 1 potong kecil aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, kemudian iris bagian badan ikan, lumuri dengan perasan jeruk, lada dan garam
2

Giling bumbu halus dan beri kaldu ayam bubuk secukupnya.
3

Baluri pada ikan, termasuk bagian perut. Diamkan sekitar 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.
4

Panaskan Teflon, tuang sedikit minyak goreng (sedikit aja, agar ikan tidak kering
5

Letakan ikan dalam teflon, panggang tiap sisi 2 menit (saya sengaja gak tempatkan ikan ditengah teflon agar gk kering)
6

Ikan bakar siap di hidangkan 👍🏻😊