Serundeng tongkol

Name: Serundeng tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikan tongkol; 200 gr kepala parut; 2 lbr daun salam; 5 daun jeruk; 1 btg sereh, geprek; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 8 cabe merah keriting; 10 cabe rawit; 1 sdt ketumbar bubuk

Ummu Yua @cook_090993

Batam

Resep dari dapurvy
Nyesel dah baru buat skrg. Ternyata sedap sangat..

Lebih banyak

Serundeng tongkol

Ummu Yua @cook_090993

Batam

Resep dari dapurvy
Nyesel dah baru buat skrg. Ternyata sedap sangat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ikan tongkol
200 grkepala parut
2 lbrdaun salam
5daun jeruk
1 btgsereh, geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
8cabe merah keriting
10cabe rawit
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol lalu goreng dan suwir2 jadi kecil atau sesuai keinginan. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga layu.
3

Lalu masukkan kelapa parut. Aduk cepat. Aduk selama +- 2 menit. Masukkan tongkol aduk rata.
4

Kalau saya aduk terus slama +- 10 menit smpai kelapa parut nya kering..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Yua @cook_090993

pada 16 September 2018 02.37

Batam

Ini lah akibat dulu waktu zaman SMA paling gak suka di suruh masak. Tiba udah bersuami.. Bingung mau masak apa heeehee.. Alhasil saya sering liat2 resep di buku, Facebook, youtube dan alhasil saya ketagihan memasak... Alhamdulillah walaupun gak pernah masak, sekali masak suami ketagihan.. Kalo pulang kerja sllu nnya hari ini cemilan apa ma.. 😄😄😄😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya