Dendeng Basah Balado

Name: Dendeng Basah Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging Sapi Has dalam; Bumbu Marinasi Daging :; 4 butir Kemiri; 7 siung Bawang putih; 1 sdm Ketumbar (saya pakai yang bubuk); secukupnya Garam; Bahan Sambal Balado :; 15 pcs Cabe rawit merah (saya suka pedas); 15 pcs Cabe keriting merah; 5 pcs Cabe Merah Besar; 10 siung besar Bawang Merah; secukupnya Garam

puput @cook_9215317

Happy bangett pertama nyoba dan berhasil...kata pak suamik rasanya mantabh😘..resep ini dari kaka tercintah😍 terimakasih mba'yu

Lebih banyak

Dendeng Basah Balado

puput @cook_9215317

Happy bangett pertama nyoba dan berhasil...kata pak suamik rasanya mantabh😘..resep ini dari kaka tercintah😍 terimakasih mba'yu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging Sapi Has dalam
Bumbu Marinasi Daging :
4 butirKemiri
7 siungBawang putih
1 sdmKetumbar (saya pakai yang bubuk)
secukupnyaGaram
Bahan Sambal Balado :
15 pcsCabe rawit merah (saya suka pedas)
15 pcsCabe keriting merah
5 pcsCabe Merah Besar
10 siung besarBawang Merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging sapi sisihkan
2

Haluskan bumbu marinasi dan lumuri daging sampai merata jangan lupa beri garam secukupnya yaa..
3

Simpan dalam kulkas selama semalaman (saya marinasi pagi dan baru dieksekusi malam)
4

Goreng daging hingga matang dalam minyak yang banyak hingga terendam(pertama panaskan minyak hingga benar2 panas masukan daging lalu langsung kecilkan api)
5

Goreng semua daging hingga coklat...sisihkan...
6

Giling kasar bawang dan cabai
7

Tumis bumbu balado hingga matang, beri garam dan cicipi.
8

Setelah matang siram diatas daging yang telah digoreng tadi
9

Sajikan....selamat mencoba