Daging Sapi Masak Cabe Bawang Bombay

Name: Daging Sapi Masak Cabe Bawang Bombay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging khas dalam *potong tipis; 100 gram cabe gendot (bila diganti dengan cabe lainnya harus ditambahkan lada hitam) *potong kasar; 1 buah bawang bombay *potong kotak; 3 butir bawang putih *geprek; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap manis; 1 sdt saos tiram; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Garam n gula merah; secukupnya Kaldu bubuk sapi; secukupnya Minyak sayur; 50 ml air

Yzmalicious @cook_12035554

Jakarta

Punya stock cabe gendot oleh - oleh dari Bandung dimasak bareng daging sapi yummy juga..

Lebih banyak

Daging Sapi Masak Cabe Bawang Bombay

Yzmalicious @cook_12035554

Jakarta

Punya stock cabe gendot oleh - oleh dari Bandung dimasak bareng daging sapi yummy juga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging khas dalam *potong tipis
100 gramcabe gendot (bila diganti dengan cabe lainnya harus ditambahkan lada hitam) *potong kasar
1 buahbawang bombay *potong kotak
3 butirbawang putih *geprek
secukupnyaKecap asin
secukupnyaKecap manis
1 sdtsaos tiram
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram n gula merah
secukupnyaKaldu bubuk sapi
secukupnyaMinyak sayur
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinade daging yg telah diiris tipis2 dengan 1 sdm Kecap asin dan 2 sdm Kecap manis dalam kulkas selama 1 jam.
2

Tumis bawang putih sampai harum. Masukan irisan daging, aduk-aduk.
3

Setelah berubah warna tambahkan potongan cabe. Tambahkan air.
4

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen dan kecap manis. Aduk merata.
5

Masak sampai bumbu meresap dan cabe layu. Terakhir tambahkan bawang bombay. Aduk kembali
6

Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan.