ขนมใส่ไส้ประยุกต์

แม่นิวนึกอยากทานขนมใส่ไส้ ออกไปหาซื้อเจ้าประจำที่เคยทานตั้งแต่เด็ก ก็หายไปแล้ว จำได้กว่าเจ้านั้นหอมมะพร้าวคั่วมาก ใส่หวานกลมกล่อม ทานกับตัวกะทิรสเค็มเข้ากันพอดีิ เลยมาทำเอง แต่ด้วยความเป็นแม่ลูกอ่อน เลยต้องเร่งรัดหน่อยตัดขั้นตอนห่อใบตองออกไป กลายเป็นขนมใส่ไส้แบบประยุกต์
ขนมใส่ไส้ประยุกต์
แม่นิวนึกอยากทานขนมใส่ไส้ ออกไปหาซื้อเจ้าประจำที่เคยทานตั้งแต่เด็ก ก็หายไปแล้ว จำได้กว่าเจ้านั้นหอมมะพร้าวคั่วมาก ใส่หวานกลมกล่อม ทานกับตัวกะทิรสเค็มเข้ากันพอดีิ เลยมาทำเอง แต่ด้วยความเป็นแม่ลูกอ่อน เลยต้องเร่งรัดหน่อยตัดขั้นตอนห่อใบตองออกไป กลายเป็นขนมใส่ไส้แบบประยุกต์
วิธีทำ
- 1
การเตรียมไส้ :: นำน้ำตาลปี๊บ และเกลือมาละลายในน้ำและใส่มะพร้าวขูดลงไป ผัดจนมะพร้าวปั้นเป็นก้อน พักไว้จนเย็น นำไปอบควันเทียน 30 นาที
- 2
เอาไส้มะพร้าวมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 1 ซม.
- 3
การทำแป้งห่อใส่ : น้ำแป้งข้าวเหนียววันนี้เราใช้สีเป็นสีจากธรรมชาติ ใส่สีที่เตรียมไว้นิดหน่อย ผสมน้ำอุ่น นวดแป้งให้เข้ากัน จนแป้งไม่เหนียวติดมือ แล้วนำแป้งที่ได้ ไปห่อใส่ให้มิดและบาง
- 4
นำตัวใส่ที่ห่อแล้ว ไปต้มน้ำจนเดือด ตั้งพักไว้จนเย็น
- 5
เตรียมตัวกะทิ : แป้งถั่วเขียว และแป้งข้าวเจ้าไปละลายในน้ำ หลังจากนั้น.ตั้งไปต้มกะทิ พอเดือดใส่แป้งลงไป กวนไปจนกระทั้งแป้งข้น
- 6
นำแป้งที่ได้ใส่ลงในถุงบีบ.แล้วนำไปบีบใส่ถ้วยวุ้นครึ่งถ้วย วางใส่ตรงกลาง
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมใส่ไส้ประยุกต์ ขนมใส่ไส้ประยุกต์
อยากทำขนมใส่ไส้แต่ใบตองไม่มีก็ประยุกต์ใช้ถ้วยเล็กแทนได้ติดตามเมนูอื่น ๆได้ที่เพจ : https://www.facebook.com/lolychannel.co.th/Youtube : https://www.youtube.com/user/lolyloveful Loly Channel -
ขนมใส่ไส้ประยุกต์ใส้ถั่วกวน ขนมใส่ไส้ประยุกต์ใส้ถั่วกวน
เนื่องจากแม่ค้าหามะพร้าวทืนทืกไม่ได้ เลยลองนำถั่วกวนมาใช้ทำไส้ขนมแทน ปรากฏว่ามีรสชาติอร่อยนุ่มละมุนลิ้น อร่อยไปอีกแบบหนึงค่ะ Kanyaphatr Deethong-on -
ขนมใส่ไส้-จิ๋วจิ๋ว ขนมใส่ไส้-จิ๋วจิ๋ว
ประยุกต์มาจากขนมใส่ไส้-สอดไส้ห่อใบตองนำมาจับใส่ถ้วยวุ้นขนาดพอดีคำ Au_eiii -
ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์ ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์
ขนมกล้วย ขนมฟักทองสูตรโบราณ ปรับรูปลักษณ์ให้ทันสมัย ดูน่ารับประทาน ทำง่าย เก็บได้นาน ใช้เป็นขนมได้ทุกเทศกาลค่ะ #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัย Wacheerat Tammy -
ขนมเทียนมันม่วงไส้เค็ม (แบบประยุกต์) ขนมเทียนมันม่วงไส้เค็ม (แบบประยุกต์)
ขนมที่ชอบมากๆ เจอสูตรนี้มา คือโดนใจเลย สะดวกมากสำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศรึไทยก็ดีในยุคโควิดแบบนี้ ไม่ต้องห่อใบตองให้ยุ่งยากแป้งเหนียวนุ่มไม่ติดมือ ไม่แห้งด้วย ใกล้เทศกาลตรุษจีนแล้ว เลยเอามาฝากทำไว้ไหว้ ทำเองกินเองปลอดภัยที่สุด👍 #เรื่องราวดีๆCr. บ้านทิวา Pui Bali -
ขนมตะโก้กล้วยน้ำว้า 🍌🍌(สูตรใหม่ดัดแปลงประยุกต์) ขนมตะโก้กล้วยน้ำว้า 🍌🍌(สูตรใหม่ดัดแปลงประยุกต์)
ว่าด้วยเรื่องกล้วยๆ สามารถ ทำขนมได้หลายอย่าง วันนี้แนนเลยมาดัดแปลง ขนมที่ทำจากกล้วยน้ำว้าได้อีก เมนูนึง นั่นคือ ตะโก้กล้วยน้ำว้า #ครัวผจญภัย ขนมแนนนี่ -
#ขนมถ้วยทุเรียน #ขนมถ้วยประยุกต์ #ขนมถ้วยทุเรียน #ขนมถ้วยประยุกต์
ความอยากกินขนมถ้วย แต่อยากลองแบบใหม่ๆ เปลี่ยนจากขนมถ้วยแบบเดิมๆ มาเอาใจคนรักทุเรียนแบบเราหน่อย ขนมแนนนี่ -
ขนม(โค้ง)โบราณประยุกต์เป็น"ขนมสมหวัง" ขนม(โค้ง)โบราณประยุกต์เป็น"ขนมสมหวัง"
#เรื่องราวดีๆ ..."การทำอาหารเป็นศิลปะอย่างหนึ่งเป็นสิ่งที่ดิฉันเห็นมาตั้งแต่เด็ก ที่บ้านจะต้องทำอาหารทานทุกมื้อเพราะสมัยก่อนคุณแม่จะบอกว่า~ทำทานเองดีนะลูก ได้คุณค่าสารอาหาร ทานได้มากๆ ถูกอนามัย แถมประหยัดดัวย ~ดังนั้นผู้ช่วยคุณแม่คือ พี่สาวคนโตจะทำเป็น ทุกอย่างเรื่องงานครัว หัดทำตั้งแต่ชั้นประถม 2 จนถึง..บอกแล้วจะตก ใจ~70ปี ประกอบกับพี่ท่านเรียนมาทางการเรือน ..โอ้ งานนี้สนุกใหญ่ .นี้เป็นประวัติยาวนาน " ดิฉันในฐานะน้องคนเล็ก ได้เห็นได้ ยิน ได้กินมาในฐานะผู้ชิมที่ดี ซึมซับการทำอาหาร จนกระ ทั่งมาได้เริ่มจับการทำอาหารอย่างจริงจังช่วงรีไทร์ให้พี่สาวปลดเกษียณจากงานครัว และทำหน้าที่แทนโดยมีพี่สาวเป็นโค้ช และเรียนรู้จากยูทูป บ้าง ...ดังนั้นความทรงจำดีๆในการทานอาหารอร่อยเป็นความประทับใจอย่างหนึ่ง เกิดการเรียนรู้ขึ้นเมนูต่างๆ จึงได้ถ่าย ทอดมาโดยมีแอปคุ๊กแพ็ดเป็นเครื่องมือ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งแรงจูงใจเกิดระบบจัดเก็บ ค้นคืนข้อมูลได้อย่างดีในทุกสถานที่ สะดวกรวดเร็ว มาทำ"เมนูขนมสม หวัง "กัน ที่มาเป็นขนมโบราณของสุโขทัย ชื่อ'ขนมโค้ง'ยังงงวิธีทำขอประยุกต์วิธีทำและตั้งชื่อเป็น"สมหวัง"ที่ได้ทำเป็น อร่อย แถมมีสารอาหารจากมันเทศสรรพคุณลดน้ำหนักได้ดี ชะลอวัยทำให้เซลร่างกายแข็งแรงได้คะเมนูนี้ทำไม่ยากคุณผู้หญิงทำทานแทนข้าวได้เลยคะ ลดความอ้วนด้วยคะ Benjaphat Jaturonrusami
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น