หมักอกไก่และกุ้ง ด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ ถ้าอยากเพิ่มความแซ่บ สามารถใช้ seasoning ซองๆ รส Mojito Lime ของ Mccormick ใช้สูตรเดียวกับสำหรับการหมักหน่อไม้ฝรั่งได้เลยนะ

เสร็จนำไก่ กุ้ง และหน่อไม้ฝรั่งมาย่างบนกระทะสำหรับย่าง หรือกระทะธรรมดาก็ได้ ไฟร้อนปานกลาง ย่างจนสุก

แต่งด้วยแครอทและมะเขือเทศ ก็พร้อมรับประทานแล้วค่า