Cecek Pedas Manis

Name: Cecek Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cecek sapi; 1/2 papa tempe; 1 papan tahu; 5 batang buncis; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe ijo; 2 buah cabe merah (potong serong); 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1 cm ruas lengkuas (geprak); 200 ml air

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Cecek Pedas Manis

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscecek sapi
1/2papa tempe
1 papantahu
5 batangbuncis
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabe ijo
2 buahcabe merah (potong serong)
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmgaram
2 sdmgula
1 cmruas lengkuas (geprak)
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu dan tempe berbentuk tahu, lalu goreng. Sisihkan dulu. Cuci cecek sampe bersih, potong sesuai ukuran yg diinginkan.
2

Cincang bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, lalu tumis bawang hingga harum. Masukkan lengkuas, cabe merah, cabe ijo dan cabe rawit.
3

Beri kecap manis, tunggu sampai meletup2. Lalu masukkan cecek, aduk merata, tuangkan air.
4

Masukkan tahu, tempe dan buncis. Beri saus tiram.
5

Tambahkan gula dan garam. Aduk merata. Tunggu sampai airnya agak asat, tanda kalo bumbunya sudah meresap. Selesai.