Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam; 1/2 bungkus bihun jagung; Kol, potong sesuai selera; Touge; 1 genggam Kacang tanah; 2 lbr daun bawang; Secukupnya daun saledri; Bawang goreng; jeruk nipis; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Secukupnya cabe rawit; Kecap manis; Secukupnya kaldu bubuk; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Lada; 3 bh kemiri; 2 cm kunyit; 1 cm Jahe; Ketumbar; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 bh sereh, geprek; Secukupnya garam, penyedap

Alofia @alofia27

Bandar Lampung

Sotonya ga pakai kerupuk ya karna stok di rumah sudah habis, pakai emping juga enak (opsional)
Abaikan ayam yg sedikit gosong di bawah sana😊
Follow my blog: http://dapuralofia.blogspot.com

Lebih banyak

Soto ayam

Alofia @alofia27

Bandar Lampung

Sotonya ga pakai kerupuk ya karna stok di rumah sudah habis, pakai emping juga enak (opsional)
Abaikan ayam yg sedikit gosong di bawah sana😊
Follow my blog: http://dapuralofia.blogspot.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grAyam
1/2 bungkusbihun jagung
Kol, potong sesuai selera
Touge
1 genggamKacang tanah
2 lbrdaun bawang
Secukupnyadaun saledri
Bawang goreng
jeruk nipis
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Secukupnyacabe rawit
Kecap manis
Secukupnyakaldu bubuk
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Lada
3 bhkemiri
2 cmkunyit
1 cmJahe
Ketumbar
1 ruasLengkuas, geprek
1 bhsereh, geprek
Secukupnyagaram, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam
2

Rebus ayam lalu tambahkan bumbu yg sudah di goreng tambahkan kaldu, garam, penyedap secukupnya, tunggu sampai bumbu meresap lalu angkat ayam, tiriskan
3

Rebus kol dan touge sebentar saja, rendam bihun lalu tiriskan, rebus cabe lalu ulek
4

Goreng kacang dan ayam lalu suir, potong daun bawang dan saledri
5

Koreksi rasa
6

Tata dalam mangkok, beri perasan jeruk nipis dan siap d sajikan, maaf jeruknya ga ikutan exis di foto, masih ketinggalan dalam kulkas😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alofia @alofia27

pada 13 September 2018 07.52

Bandar Lampung

masak adalah hidup saya. sedari kecil sudah diajari memasak dan menjadi asisten koki maestro rumah tangga, sang 'emak', dan saya lebih suka diajari masak oleh bak (babeh) tercinta, karna kalo belajar sama emak diajarinnya pake ngomel dan banyak protes 😂😂 ya meskipun begitu masakan bak dan emak tetep paling juara,dan yang gak kalah penting my habbie "suami" tercintah yang selalu menanti masakan saya 😊😊 meski dengan rasa yg seadanya😋follow my blog : https://dapuralofia.blogspot.com

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Bawang Kol Ayam Kecap Sereh Kacang Tanah Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Seledri Kecambah Lengkuas Bihun Bawang Putih Bawang Merah Jagung Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya