Tahu Baso Pedas

Name: Tahu Baso Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu matang; 10 butir baso daging; Segenggam cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 siung besar bawang putih; 1 ruas kencur; 2 sdm air asam jawa; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdm gula merah sisir; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 sdm minyak sayur; secukupnya Garam; secukupnya Air; 1 sachet santan instan

Nathania Kitchen @nathaniakitchen

Bojonegoro, Jawa Timur

Bumbunya mengadopsi bumbu pada ayam sisit bali dengan beberapa penyesuaian dan bahan seadanya di kulkas . Dibikin pedas semakin mantaaap 👌

Lebih banyak

Tahu Baso Pedas

Nathania Kitchen @nathaniakitchen

Bojonegoro, Jawa Timur

Bumbunya mengadopsi bumbu pada ayam sisit bali dengan beberapa penyesuaian dan bahan seadanya di kulkas . Dibikin pedas semakin mantaaap 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu matang
10 butirbaso daging
Segenggamcabe rawit
5 siungbawang merah
1 siung besarbawang putih
1 ruaskencur
2 sdmair asam jawa
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdmgula merah sisir
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 sdmminyak sayur
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
1 sachetsantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu dan sangrai dengan minyak sayur
2

Apabila sudah keluar aroma wangi masukkan tahu dan baso yang sudah di potong - potong
3

Sangrai sebentar tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan santan instan
4

Ungkep sampai air berkurang dan bumbu meresap
5

Tambahkan garam dan koreksi rasa
6

Biarkan airnya semakin asat sesuai selera. Sajikan 😊