Sayur Asem Sederhana
Bahan-bahan yang digunakan di dalam pembuatan sayur asem tidak mutlak atau tidak baku. Contohnya, penggunaan kacang panjang bisa diganti dengan buncis, terong ungu bisa diganti dengan terong bulat, begitu juga penggunaan nangka muda (gori), labu siam, kacang tanah dan bahan-bahan pendukung lainnya. Bahkan asamnya pun bisa saling menggantikan antara asam jawa dengan asam kandis. Yang terpenting adalah sayur ini rasanya segar, agak asam dan sedikit manis, hehehehe. Jadi kreasikan dan sesuaikan dengan selera anda. ^,^
Sayur Asem Sederhana
Bahan-bahan yang digunakan di dalam pembuatan sayur asem tidak mutlak atau tidak baku. Contohnya, penggunaan kacang panjang bisa diganti dengan buncis, terong ungu bisa diganti dengan terong bulat, begitu juga penggunaan nangka muda (gori), labu siam, kacang tanah dan bahan-bahan pendukung lainnya. Bahkan asamnya pun bisa saling menggantikan antara asam jawa dengan asam kandis. Yang terpenting adalah sayur ini rasanya segar, agak asam dan sedikit manis, hehehehe. Jadi kreasikan dan sesuaikan dengan selera anda. ^,^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air.
- 2
Kemudian masukkan jagung dan melinjo. Tunggu sampai jagung terasa agak lemah.
- 3
Kemudian masukkan bumbu halus, gula merah, asam kandis dan daun salam. Sesekali aduk rata.
- 4
Kemudian masukkan labu siam dan wortel. Sesekali aduk rata. Tunggu sampai labu siam dan wortel terasa agak lemah.
- 5
Kemudian masukkan kacang panjang, kol, daun melinjo dan terong. Kemudian aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu sampai semua bahan terasa empuk dan rasanya menyatu.
- 6
Kemudian sajikan di dalam sebuah mangkuk atau wadah. Dan Sayur Asem Sederhana siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar