Tengkleng kambing💙

Name: Tengkleng kambing💙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing dan iga; Bumbu halus:; 5 Bawang merah; 4 Bawang putih; Kunyit; Jahe; Lengkuas; Kemiri; Ketumbar dan merica; Sereh (geprek); Daun salam; Daun jeruk; Gula merah,garam dan penyedap rasa; Minyak untuk menumis

Olvi Putri @olviya1607

Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Tengkleng kambing💙

Olvi Putri @olviya1607

Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging kambing dan iga
Bumbu halus:
5Bawang merah
4Bawang putih
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Kemiri
Ketumbar dan merica
Sereh (geprek)
Daun salam
Daun jeruk
Gula merah,garam dan penyedap rasa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih daging kambing dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus jika sudah wangi masukan daun salam,jeruk dan sereh
3

Lalu masukan daging kambingnya tambahkan air sampai menutupi dagingnya masak kira" 25 menit sampai daging empuk
4

Kemudian tambahkan gula,garam dan penyedap rasa
5

Tes rasa jika sudah oke..sajikan bersama dengan sambal kecap lebih enak😋