Mie tek-tek urai

Name: Mie tek-tek urai
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie burung dara urai (rebus setengah matang); 100 gr ayam suwir; 3 siung bawang putih (cincang); 5 siung bawang merah (iris tipis); 2 butir telur; 3 buah bakso (iris tipis); 2 buah cabai rawit (iris/optional); 200 ml air; secukupnya Sawi hijau; Daun bawang (pisahkan batang dan daunnya); Gula, garam, merica; Minyak untuk menumis; Bahas saos :; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; 1 sdt minyak wijen

Indira Anggraini @indirAnggraini

Jagakarsa, Jakarta Selatan

Ini enaaak bangeeet.. Sumvvaaah!! Ane zuzuuurr 😂😂 Masak ini krn request anak² yg lagi bosen makan nasi.

Lebih banyak

Mie tek-tek urai

Indira Anggraini @indirAnggraini

Jagakarsa, Jakarta Selatan

Ini enaaak bangeeet.. Sumvvaaah!! Ane zuzuuurr 😂😂 Masak ini krn request anak² yg lagi bosen makan nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

3 porsi

1 bksmie burung dara urai (rebus setengah matang)
100 grayam suwir
3 siungbawang putih (cincang)
5 siungbawang merah (iris tipis)
2 butirtelur
3 buahbakso (iris tipis)
2 buahcabai rawit (iris/optional)
200 mlair
secukupnyaSawi hijau
Daun bawang (pisahkan batang dan daunnya)
Gula, garam, merica
Minyak untuk menumis
Bahas saos :
2 sdmkecap asin
2 sdmsaos tiram
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Tumis bawang putih, bawang merah dan batang daun bawang hingga matang dan harum, masukkan sedikit merica bubuk
2

Setelah harum dan matang, masukkan bakso dan ayam suwir. Masak sebentar sampai bakso matang. Sisihkan di pinggir wajan.
3

Masukkan 2 butir telor, masak orak arik.
4

Tuang air ke dalam wajan, masukkan bahan saos. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu test rasa.
5

Setelah mendidih, masukkan mie yang sudah direbus setengah matang, daun bawang, cabai rawit dan sawi. Masak hingga sawi matang.
6

Siap disajikan