Bakwan

Name: Bakwan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm bawang putih; 2 sdm bawang merah; 1/2 sdm kunyit; 10 buah cabe rawit; 1 bks royko; secukupnya Garam; secukupnya Daun sup; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam; 1 buah telur; 500 gr terigu; secukupnya Air; secukupnya Udang halus; 2 buah kentang; 2 buah wortel; Sambal Cabe:; 5 buah cabe merah; secukupnya Garam; 2 siung bawang putih; 2 sdm gula pasir; 2 tetes cuka; secukupnya Air

Nurul Fitriani Purnama @Nurul_Fitrianie

Pekanbaru

Cemilan paling gampang dan cepat.
Disajikan kapanpun enaaak 👍👏😂

Lebih banyak

Bakwan

Nurul Fitriani Purnama @Nurul_Fitrianie

Pekanbaru

Cemilan paling gampang dan cepat.
Disajikan kapanpun enaaak 👍👏😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 sdmbawang putih
2 sdmbawang merah
1/2 sdmkunyit
10 buahcabe rawit
1 bksroyko
secukupnyaGaram
secukupnyaDaun sup
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram
1 buahtelur
500 grterigu
secukupnyaAir
secukupnyaUdang halus
2 buahkentang
2 buahwortel
Sambal Cabe:
5 buahcabe merah
secukupnyaGaram
2 siungbawang putih
2 sdmgula pasir
2 tetescuka
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bawang merah,bawang putih, dan kunyit digiling halus
2

Daun bawang, daun sup, wortel, kentang dan cabe rawit dicincang halus
3

Campurkan semua bahan kecuali air. Aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental
4

Adonan siap digoreng dengan api sedang. Jika telah kekuningan angkat dan tiriskan.
5

Tips: jika menggoreng menggunakan cetakan sendok. Sendok tersebut jangan digunakan untuk keperluan lain seperti menggulai. Gunakan khusus untuk menggoreng bakwan saja agar tidak lengket.
6

Untuk membuat sambalnya. Giling cabe+bawang putih+sedikit garam hingga halus. Tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir(sesuai selera)
Giling hingga halus. Masukkan ke dalam wadah kecil dan tambahkan cuka 2 tetes. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sampai encer lalu aduk rata.