Tumis pare tanpa pahit

Name: Tumis pare tanpa pahit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 5 buah pare kecil; 3 lembar Tempe; Bumbu halus:; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 3 buah kemiri; 3 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu pelengkap :; 3-5 sdm minyak goreng; 2 buah bawang merah iris; 2 bawang putih geprek; 5 buah cabe rawit; 1/2 Tomat; 1 batng serai; 2 lmbt daun salam; 3 cm lengkuas

Qori _ @cook_13288137

Tumis pare tanpa pahit

Qori _ @cook_13288137

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15m

Bahan utama:
5 buahpare kecil
3 lembarTempe
Bumbu halus:
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
3 buahkemiri
3 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu pelengkap :
3-5 sdmminyak goreng
2 buahbawang merah iris
2bawang putih geprek
5 buahcabe rawit
1/2Tomat
1batng serai
2lmbt daun salam
3 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

15m

1

Iris pare dan rendam tambahkan 1sdm garam -+ 10menit bilas1x tiriskan(tidak usah diremas)
2

Haluskan bumbu halus,
3

Goreng bawang goreng iris dan bawang putih geprek,(jgn sampe gosong)tambahkan bumbu halus,serai,salam,lengkuas geprek,irisan cabe(sesuai selera)
4

Bisa ditambahkan penyedap rasa(kaldu ½sdm),garam
5

Dan masukan pelengkap tempe(teri sesuai selera)
6

Agak mengering seperti foto baru masukan air setengah gelas kecil-+50ml dan masukan parenya
7

Masak diapi besar (tidak kecil) -+ 5m
8

Tips memasak pare agak tampilan menarik masih segar,dan pare tidak pahit sy memakai api besar saat pare dimasukan dan ditutup sebentar(1m)
9

Sajikan
10

#5resepTerbaruku