Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1 ekor potong kecil kecil; Bumbu halus;; 10 Bawang merah; 5 bawang putih; 3 kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 2 batang serai geprek; Laos geprek; 1 daun salam; 2 daun jeruk; Cabai 10 buah utuh (sesuai selera); iris Tomat; 1 santan kara segitiga

Carissa Evrilia Queen @Carissaqueen

Luar Angkasa

Tongseng ayam

Carissa Evrilia Queen @Carissaqueen

Luar Angkasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1 ekor potong kecil kecil
Bumbu halus;
10Bawang merah
5bawang putih
3kemiri
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtjintan bubuk
2 batangserai geprek
Laos geprek
1daun salam
2daun jeruk
Cabai 10 buah utuh (sesuai selera)
irisTomat
1santan kara segitiga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak,masukan serai, laos daun salam&jeruk.tumis sampai harum.
2

Masukan ayam yg sudah dicuci bersih. Aduk sampai meresap bumbu diayam.
3

Masukan air 2 gelas belimbing. Bumbui dengan garam,gula penyedap sesuai selera.
4

Aduk terus sampai mendidih. Lalu masukan santan kara, tetap sambil diaduk ya biar santan tidak pecah.
5

Apa bila ayam sudah mulai matang. Masukan cabai dan tomat.matikan kompor
6

Siap dihidangkan.