Peyek kacang mini renyah

Name: Peyek kacang mini renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioca; 1/2 sendok garam (bisa tambah atau kurangi); 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 butir telor; 1 sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap (bisa tambah atau di kurangi); 1/2 gelas santan; bumbu yg di haluskan:; 4 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kencur; tambahan :; daun jeruk (iris tipis); secukupnya minyak untuk menggoreng; kacang tanah mentah (di potong kecil2); atau bisa juga kacang hijau, rebon, teri nasi kering

Eldah @cook_2760864

Peyek kacang mini renyah

Eldah @cook_2760864

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioca
1/2 sendokgaram (bisa tambah atau kurangi)
1 sdtketumbar bubuk
1/2 butirtelor
1 sdtkaldu ayam bubuk atau penyedap (bisa tambah atau di kurangi)
1/2 gelassantan
bumbu yg di haluskan:
4 butirkemiri
3 siungbawang putih
1 ruas jarikencur
tambahan :
daun jeruk (iris tipis)
secukupnyaminyak untuk menggoreng
kacang tanah mentah (di potong kecil2)
atau bisa juga kacang hijau, rebon, teri nasi kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering jadi satu lalu tuang santan sedikit demi sedikit, atur ke kentalan nya, lalu masukan bumbu halus aduk rata sampai tdk menggerindil lalu masukan daun jeruk aduk lagi
2

Panas kan minyak di wajan, siram pinggiran wajan dgn minyak panas, ambil 1 sdm adonan lalu kasih sedikit kacang, lalu cetak di pinggiran wajan, siram2 pake minyak panas biar lepas dan turun dgn sendiri nya, goreng hingga matang