Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh

Name: Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Butir Telur Ayam; 75 gr Kelapa Parut, kupas; 1 Batang Daun Bawang, iris; 1 Batang Sereh, iris; 4 Lembar Daun Jeruk iris buang tulangnya; 1 Buah Jeruk Limo; Bumbu Halus :; 4 Butir Bawang Putih; 3 Butir Bawang Merah; 1 cm Jahe; 1 cm Kunyit; 4 Buah Cabe Rawit Merah; 1 Lembar Asam Sunti; Bumbu :; Secukupnya Penyedap; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak, menggoreng; Sedikit Lada Bubuk; 1 sdm Tepung Beras yg dicairkan dengan sedikit air

Dini Saraswati @Dini_Sara27

Bogor

Masakan Khas Aceh #PR_MangatThat ( Enak Banget ) 😋. Di lidah agak asing si sama rasanya cuma penasaran aja sama resepnya trs mau ikutan juga PRnya Cookpad😊. Modal nekad 😁😁

Lebih banyak

Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh

Dini Saraswati @Dini_Sara27

Bogor

Masakan Khas Aceh #PR_MangatThat ( Enak Banget ) 😋. Di lidah agak asing si sama rasanya cuma penasaran aja sama resepnya trs mau ikutan juga PRnya Cookpad😊. Modal nekad 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ButirTelur Ayam
75 grKelapa Parut, kupas
1 BatangDaun Bawang, iris
1 BatangSereh, iris
4 LembarDaun Jeruk iris buang tulangnya
1 BuahJeruk Limo
Bumbu Halus :
4 ButirBawang Putih
3 ButirBawang Merah
1 cmJahe
1 cmKunyit
4 BuahCabe Rawit Merah
1 LembarAsam Sunti
Bumbu :
SecukupnyaPenyedap
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak, menggoreng
SedikitLada Bubuk
1 sdmTepung Beras yg dicairkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Haluskan bahan saya pake ulekan. Asam sunti lupa ke foto.
3

Setelah halus ulek kembali bumbu halus dengan kelapa hingga tercampur.
4

Ulek agar tercampur saja.
5

Kemudian masukan ke dalam wadah yang berisi telur. Tambahkan daun bawang, sereh, daun jeruk, tepung beras yg dicairkan, jeruk limo, garam dan penyedap.
6

Aduk hingga rata tidak bergerindil.
7

Panaskan teflon dengan minyak secukupnya dan api kecil saja agar tidak gosong.
8

Goreng hingga kecoklatan dan matang.
9

Balik jangan sampe hancur ya.
10

Angkat dan sajikan.
11

Ini foto versi lain yah.
12

😍