Sate Komoh Spesial

Name: Sate Komoh Spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging (lulur dalam), potong kotak2; 2 gelas santan; 50 cc minyak goreng; Tusuk sate secukupnya; Bumbu:; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 1 ruas jari laos,geprek; 1 ruas jari jahe,geprek; 1 batang serai,geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sdm air asam jawa; 3 buah cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Aisya Akira @cook_11823966

Ini wajib dcoba guys, endeusss banget..bikinnya lmyn simpel kok. Ini salah satu favorit keluargaku,selalu ga bertahan lama di meja makan😁

Lebih banyak

Sate Komoh Spesial

Aisya Akira @cook_11823966

Ini wajib dcoba guys, endeusss banget..bikinnya lmyn simpel kok. Ini salah satu favorit keluargaku,selalu ga bertahan lama di meja makan😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging (lulur dalam), potong kotak2
2 gelassantan
50 ccminyak goreng
Tusuksate secukupnya
Bumbu:
2 siungbawang putih
5 butirbawang merah
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
1 ruas jarilaos,geprek
1 ruas jarijahe,geprek
1 batangserai,geprek
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 sdmair asam jawa
3 buahcabe merah
1 ruaskunyit
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (kec laos, jahe serai,daun jeruk,salam)
2

Tumis semua bumbu sampai harum,masukkan daging smp berubah warna, tambahkan santan
3

Ungkep daging sampai empuk dan bumbu meresap
4

Tusuk2 daging, bakar sambil dioleskan sisa bumbu
5

Sajikan dengan nasi hangat (kl ada kuah rawon tambah mantap)