Rendam.potongan filet ayam pada bahan rendaman untuk di marinasi. aduk rata setelah itu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 3jam di dalam kulkas

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin atau mentega sampai wangi. setelah itu masukan rendaman ayam yang telah di marinasi aduk rata sampai ada perubahan warna pada ayam tambahkan air dan kaldu bubuk. koreksi rasa jika kurang pas bisa tambah garam dan saos teriyaki. jika air sudah mulai menyusut tambahkan larutan maizena (kalau tidak mau kental bisa di tiadakan larutan maizena nya)

Nah mudah kan buat nya. bisa di tambahkan biji wijen putih yang sudah di sangrai untuk pelengkap chicken teriyaki. karena di rumah habis stock nya jadi nga pakai.