Oseng Cumi Asin

Name: Oseng Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; 1/2 buah jeruk nipis; Air anget; Koran; Bumbu:; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 7 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 1 cabe hijau besar; 1 tomat; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 serai; 1 iris lengkuas; 1 iris jahe; 1 papan pete; Minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Gula jawa

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Oseng Cumi Asin

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin
1/2 buahjeruk nipis
Air anget
Koran
Bumbu:
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
7cabe rawit
1cabe merah besar
1cabe hijau besar
1tomat
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1serai
1 irislengkuas
1 irisjahe
1 papanpete
Minyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan rendam air anget selama 15menit, lalu siram air kecerin jeruk nipis dan bungkus koran agar tdk trllu asin
2

Iris tipis2 semua bumbu lalu tumis hingga harum
3

Kasih sedikit air lalu masukkan cumi yg udah dipotong2.
4

Aduk dan masukkan gula jawa kasih royco ayam sedikit cicipi dan tunggu hingga aga kering
5

Angkat dan sajikan dgn nasi putih